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Galette des rois « maison » au menu de la cantine
Virginie et Didier ont mis tout leur savoir faire dans la confection de galette des rois à la frangipane pour les petits écoliers. Cette tradition gourmande est toujours un régal qu’il faut déguster jusqu’au bout par crainte de rater la fève bien cachée sous le feuilletage croustillant ! Si la chance vous sourit, la légende dit :
celui qui découvre la fève doit la conserver dans son porte-monnaie pour être riche toute l’année !!
