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Rouxmesnil-Bouteilles
Rue du Champ de Courses
76370 Rouxmesnil-Bouteilles

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Archive pour la catégorie ‘Ecole’

PostHeaderIcon Fin de résidence pour la compagnie « Tourneboulé »

« Nos cœurs sauvages », un parcours artistique pour marquer la fin de la résidence de la Compagnie Tourneboulé à Rouxmesnil-Bouteilles. « Je Brûle d’être toi » – création 2019 – CLEAC en partenariat avec Dsn- Dieppe Scène Nationale.

Le soleil inondait le parc du Prieuré où les enfants, les parents, les amis, les enseignants, les représentants de la commune et de DSN nous donnaient à tous une belle image de cette Compagnie Tourneboulé qui a su durant les quelques semaines de résidence apporter un souffle de poésie auprès de nos petits élèves.

L’après-midi de ce samedi a bien été occupée…le Parc a été investi de toutes parts pour le plus grand plaisir de tous. Différents lieux ont été « marqués »  qui offraient une déambulation toute particulière et qui permettaient à certains de découvrir non seulement les activités des enfants mais aussi le Parc du Prieuré tout autour de la mairie.

C’est ainsi que nous avons pu nous déplacer de l’école maternelle à l’ancienne école face à la mairie en passant par le Parc où étaient disposés différents «stands» permettant aux petits comme aux grands de se projeter dans l’univers créé de toutes pièces par les comédiens de la Cie Tourneboulé et les enfants eux-mêmes. Merci à eux de nous avoir offert ce magnifique après-midi.

PostHeaderIcon Invitation à la présentation de la compagnie Tourneboulé

PostHeaderIcon Philosophons ensemble par la compagnie « Tourneboulé »

Une heure à passer ensemble, enfants, parents et grands-parents pour échanger sur les grandes questions que se posent notre petite louve et poursuivre la rencontre avec les artistes de la Cie Tourneboulé autour d’un verre de l’amitié. Après un premier temps de rencontre Dansons ensemble proposé en avril dernier, nous vous proposons un nouveau temps d’échange enfants/parents/grand-parents pour continuer à partager avec vous, vos enfants et pourquoi pas vos parents (ce serait super !), les thématiques de notre prochaine création Je brûle (d’être toi).
Animé par Jean-Charles Pettier, philosophe pour enfants (qui a beaucoup collaboré avec Pomme d’api, Astrapi et la collection de Bayard) et qui accompagne les projets de la compagnie depuis bientôt 5 ans, cet apéro-philo sera l’occasion d’échanger avec vous sur les différentes questions qui nous préoccupent pour cette création : est-ce facile de se comprendre les uns les autres ? Entre enfants et parents ? Enfants et grands-parents ?
Est-ce qu’en grandissant, il est plus facile de dire ses émotions ?…
Nous vous proposons donc de nous retrouver jeudi 24 mai de 18H00 à 19H00 au foyer municipal pour un nouvel atelier proposé dans le même esprit convivial que la dernière fois. Un moment joyeux, déconnecté de toutes contraintes, pour échanger et continuer à se découvrir mutuellement.


Au plaisir de vous retrouver nombreux, Gaëlle Moquay et Marie Levavasseur.


Attention le nombre de places est limité, merci de vous inscrire

auprès des enseignants avant le mardi 22 mai

 

PostHeaderIcon Inscriptions primaire pour la rentrée 2018

⇒inscriptions rentrée 2018 format PDF

PostHeaderIcon La Compagnie Tourneboulé à la rencontre des parents

Une rencontre a eu lieu les 11 et 13 avril dernier entre l’équipe de la compagnie Tourneboulé, les enfants et les parents. Ce temps artistique et convivial, déconnecté de toutes contraintes fût enrichissant pour l’ensemble des participants. Prochain rendez-vous à ne pas rater et proposé par la compagnie, un café philo enfants/parents et grand parents. A lire également l’article du Paris Normandie ⇒Article du 16 avril de Mathilde Duplessi

 

PostHeaderIcon Inscriptions école maternelle rentrée 2018/2019

PostHeaderIcon Recette du chef: menu végétarien

                               

                       Crudités – Steak Boulgour – Riz sauce tomate – Fromage – Fruit

Riz Pilaf : laver le riz,  chauffer l’huile, mélanger le riz à l’huile, attendre que le riz devienne transparent puis  couvrir le riz avec 1.5l d’eau. Cuire jusqu‘à  absorption complète… et pour finir égrainer avant de servir… On appelle aussi cette recette « riz au gras » car on peut le réaliser avec n’importe quelle matière grasse. Ainsi, le riz est très tendre et goûteux,  pas sec du tout. Le cuisinier lui a ajouté de la sauce tomate « maison ». 

Sauce tomate « maison »: ail, oignons, basilic frais,  huile olive, tomates…cuire 2h30 mixer à la fin de la cuisson   pour obtenir une sauce limpide et odorante…

⇒En savoir plus sur les menus végétariens

PostHeaderIcon Les cloches sont passées !!

Pour pâques les enfants du TAP de l’école maternelle ont confectionné de très jolies poules colorées, ainsi que de belles cartes rigolotes !!!

PostHeaderIcon BBC/DURABLE/BIO : notre défi quotidien en restauration scolaire

Notre restauration scolaire introduit plus de produits bio et locaux et change ses pratiques en cuisine. Une évolution délicate, mais un défi à tenir. Déguster des plats élaborés en cuisine par notre cuisinier, à partir de produits bruts, de saison, en grande partie locaux et pour certains à 100% d’origine biologique devient une priorité pour nos écoliers.

Notre défi : sortir du repas vite expédié ; défendre la qualité de l’assiette ; privilégier  les fruits et légumes mais aussi les produits bio et/ou les circuits courts ; favoriser l’éducation au goût ; garantir la traçabilité des aliments; réfléchir à de meilleurs circuits de livraison, etc. C’est une évidence: l’école est le lieu privilégié pour permettre aux élèves d’acquérir de bonnes habitudes alimentaires, mais « bien-manger » coûte-t-il plus cher ?

Consommer bio sans surcoût excessif est tout à fait accessible si l’on respecte 4 principes de base :

  • la production locale bio plutôt que l’importation trop coûteuse en CO2
  • une consommation moindre de viande
  • un respect strict de la saisonnalité des fruits et légumes.
  • lutter activement contre le gaspillage. Comment ? en respectant les portions individuelles servies aux enfants.

Un suivi financier est en cours et nous restons attentifs à ce suivi. Il nous semblerait injuste d’augmenter le prix des repas de façon significative si nous ne respectons pas les 4 principes de bases énumérés ci-dessus.

Charte des produits phare utilisés en cuisine…

Cette semaine les grillades certifiées Bleu Blanc Cœur :

CHARTE BLEU-BLANC-CŒUR : Une démarche unique qui exige une double obligation de moyens et de résultats. Pour garantir des produits de qualité certifiant une traçabilité totale du champ à l’assiette, l’association Bleu-Blanc-Cœur a mis au point plus de 20 cahiers des charges comprenant des obligations de moyens et surtout des obligations de résultats. Chaque adhérent, qu’il soit cultivateur, producteur, fabricant d’aliment du bétail, transformateur ou distributeur, doit appliquer le ou les cahiers des charges qui lui sont propres.

LES CONTRÔLES : Le contrôle et la traçabilité de la filière sont assurés à 3 niveaux :     

Gestion documentaire de la qualité : chaque adhérent de l’Association réalise une gestion documentaire de la qualité (traçabilité écrite)

Audits in situ (sur chaque site, chaque adhérent) : tout au long de la production, de nombreux audits sont réalisés chez les adhérents à l’Association (fabricants d’aliment, groupements, producteurs fermiers, distributeurs…)

Contrôle analytique sur les produits (du champ à l’assiette) : chaque produit est analysé tout au long de la chaîne alimentaire pour vérifier sa bonne qualité nutritionnelle et son adéquation au cahier des charges….. L’Association Bleu-Blanc-Cœur est contrôlée par un organisme tiers indépendant, d’où la rigueur apportée à ce label.

 Chou-fleur gratiné à la béchamel accompagné de ses grillades.

Le chou-fleur est d’abord précuit dans l’eau puis cuit au four avec une béchamel au fromage…… Si vous préférez, à la maison, vous pouvez précuire le chou-fleur à la vapeur.

Ingrédients : chou-fleur lavé et séparé en bouquets,  beurre, sel,  farine,  lait et fromage râpé pour la béchamel.

Préparation : Faire cuire le chou-fleur dans l’eau bouillante salée. Égoutter et mettre le chou-fleur dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le sel et la farine. Bien mélanger. Petit à petit, verser le lait. En mélangeant tout le temps, faire cuire à petit feu jusqu’à épaississement de la béchamel. Ajouter la moitié du fromage. Bien mélanger et retirer la casserole du feu. Verser la béchamel au fromage sur le chou-fleur. Saupoudrer du fromage restant. Faire gratiner au four. Les grillades sont certifiées BBC (Bleu/Blanc/Cœur), elles ont été cuites lentement au four afin de les servir tendre.

 

 

PostHeaderIcon Recette du chef: CHILI CORN CARNE

RECETTE : Voici une recette de « Chili con carne » (servie aux enfants la semaine du 19 mars). Il en existe une quantité incroyable. La recette de base du « chili » d’origine ne contient pas de haricots rouges. Mais c’est tellement bon avec ! Le chili con carne est le plat typique des pionniers du Texas influencé par la cuisine du Mexique tout proche. Certains le cuisinent avec de la viande de bœuf hachée, d’autres lui préfèrent de la viande de bœuf finement tranchée.

Petit conseil du chef : Plus vous laisserez mijoter ce plat, meilleur il sera.

Ingrédients pour cette recette réservée aux enfants de nos écoles :

Du bœuf haché à 15% de matière grasse,  de l’huile, des oignons, de l’ail, de la sauce tomate, des tomates pelées en boite, des haricots rouges, du cumin en poudre, de la cannelle et des épices, sel et poivre bien sûr…

Commencer par hacher menu les gousses d’ail et les faire revenir dans l’huile sur feu modéré.

Ajouter la viande dans l’ail qui commence à peine à colorer.

Ajouter les tomates et la sauce tomate dans la viande quand celle-ci est cuite. Mélanger régulièrement.

Ajouter toutes les épices.

Laisser réduire pendant une heure, toujours sur feu modéré en mélangeant régulièrement.

Ajouter ensuite les haricots rouges (déjà cuits) et laisser mijoter.             

 Si le chili devient trop « pâteux »,au bout de 2h30 de cuisson, il est tout à fait possible d’ajouter de l’eau, surtout si l’on doit le faire réchauffer le lendemain….           

                               

 

PostHeaderIcon « Le Petit Poucet » revisité par les enfants du primaire

PostHeaderIcon La compagnie « Tourneboulé » 1ére séance de travail

La semaine dernière la troupe de la compagnie « Tourneboulé », s’est installée dans la salle de l’ancienne école aménagée en mini théâtre et à l’école maternelle. Voici en images les séances de travail. L’équipe sera de retour début avril, pour le printemps !!!

Vous pouvez consulter le billet de création

 » Je brûle » (d’être toi) en ligne

PostHeaderIcon Nouveaux rythmes scolaires pour la rentrée 2018

 

Compte rendu des différents entretiens concernant les prochains rythmes scolaires.

Nous avons reçu en décembre 2017 les directrices des deux écoles de notre commune : l’école maternelle « Les Farfadets » représentée par Mme Isabelle DESCAMPS et l’école élémentaire  « La Salicorne » représentée par Mme Florence HAMON.

Début  janvier 2018, nous avons reçu, en mairie, les parents d’élèves élus au Conseil de Parents d’Elèves des deux écoles  de façon à ce que chaque partie puisse s’exprimer avant toute délibération.

Le 22 janvier 2018  un Conseil d’Ecoles extraordinaire réunissait les enseignants des deux écoles, les parents d’élèves élus au Conseil de Parents d’Elèves  et la municipalité représentée par Jean-Claude GROUT, Maire, Odile Villard, Adjointe chargée de la commission scolaire, Gilbert Bauder et Dominique Catel membres de la commission scolaire.

Parents élus au Conseil de parents d’Elèves :

Pour l’école maternelle,  Mesdames : Patricia THOREL, et Nathalie FERNANDES, toutes deux titulaires et Latifa ABRAHAM  et Anne METEL suppléantes.

Virginie FOLLIN ATSEM était également invitée à participer à ce Conseil d’École extraordinaire.

Pour l’école élémentaire, Mesdames : Amélie GIRARD, Gaëlle LECUYER, Emilie MODESTE, Florence MONTAGNE, et Céline NIVELLE pour les titulaires  et Christelle GILLET, Aurélie MOUHACHE et Céline SERY  suppléantes.

Lors de ce Conseil d’Écoles extraordinaire du 22 janvier, Mme Letessier s’est faite le porte-parole de l’ensemble de ses collègues en soulignant les différents arguments au sujet des APC souhaités par l’ensemble des enseignants sur le temps de la pause méridienne, sur la durée des matinées et sur l’ensemble des horaires souhaités par le corps enseignant.

Avant le vote à bulletin secret,  Mme Villard confirme que la Municipalité n’ira pas contre la décision majoritaire. Mme Hamon rappelle qui peut voter : pour l’école maternelle : 2 voix pour les enseignants,  2 voix pour les parents d’élèves et 2 voix pour la municipalité. Pour l’école élémentaire : 5 voix pour les enseignants, 5 voix pour les parents d’élèves et toujours 2 voix pour la municipalité.

A l’issue du vote :

La semaine de 4 jours a été choisie à 16 voix  pour et  2 voix pour la semaine de 4 jours ½.

La pause méridienne de 1h 30 a été choisie à 11 voix pour et 7 voix pour une pause méridienne de 2 heures.

Début des cours : 8h30 a été retenu à 12 voix  pour et 6 voix pour un début des cours à  8h 45.

Horaires scolaires retenus : 8h30…11h45/ 13h15…16h à 14 voix pour et 4 voix pour  8h30…12h/13h30…16h.

Le dossier complété faisant mention  du résultat du vote lors du Conseil d’Ecole extraordinaire du 22 janvier a été transmis le 23 janvier au DSDEN (Directeur des Services Départementaux de l’Éducation Nationale).

Nous attendons sa décision pour adopter ces nouveaux horaires.

Nous ne manquerons pas de vous tenir informé.

A la demande des Parents d’élèves pour ouvrir une « garderie » le mercredi matin, la Municipalité explique qu’elle ne peut répondre favorablement à cette demande dans la mesure où cette « garderie » ne se ferait pas sur le temps scolaire et deviendrai donc « un Centre d’hébergement sans nuitée » appelé plus couramment « Centre Aéré ». La législation de ce dispositif est très complexe et demande un personnel qualifié (Directeur de centre, Moniteurs agréés BAFA….) qu’il serait impossible de trouver pour un travail d’une durée limitée à trois heures par semaine.