Archive pour avril 2018
Réhabilitation de l’ancienne mairie en logements
Les travaux de réhabilitation de l’ancienne mairie ont démarré depuis plusieurs semaines. C’est le cabinet d’architecture EN ACT de Eu qui est en charge du chantier. Ce sont 5 logements de types F2 à F4 qui seront réalisés. Ils répondront bien évidemment aux normes thermiques et environnementales en vigueur. Un logement situé en rez-de-jardin sera accessible aux personnes à mobilité réduite et tous seront équipés d’une cuisine et d’une douche. De plus, une place de stationnement et un box (vélos, poussette, etc. ) seront attribués à chaque locataire. Coût de l’opération 791.500 € TTC. La date de mise en location est prévue au cours du quatrième trimestre 2018.
La Compagnie Tourneboulé à la rencontre des parents
Une rencontre a eu lieu les 11 et 13 avril dernier entre l’équipe de la compagnie Tourneboulé, les enfants et les parents. Ce temps artistique et convivial, déconnecté de toutes contraintes fût enrichissant pour l’ensemble des participants. Prochain rendez-vous à ne pas rater et proposé par la compagnie, un café philo enfants/parents et grand parents. A lire également l’article du Paris Normandie ⇒Article du 16 avril de Mathilde Duplessi
Recette du chef: menu végétarien
Crudités – Steak Boulgour – Riz sauce tomate – Fromage – Fruit
Riz Pilaf : laver le riz, chauffer l’huile, mélanger le riz à l’huile, attendre que le riz devienne transparent puis couvrir le riz avec 1.5l d’eau. Cuire jusqu‘à absorption complète… et pour finir égrainer avant de servir… On appelle aussi cette recette « riz au gras » car on peut le réaliser avec n’importe quelle matière grasse. Ainsi, le riz est très tendre et goûteux, pas sec du tout. Le cuisinier lui a ajouté de la sauce tomate « maison ».
Sauce tomate « maison »: ail, oignons, basilic frais, huile olive, tomates…cuire 2h30 mixer à la fin de la cuisson pour obtenir une sauce limpide et odorante…